De her muffins med chokolade og hindbær smager virkelig skønt og så er de perfekte til et kaloriefattigt mellemmåltid. De indeholder nemlig kun 100 kcal pr. stk.

De kan holde sig på køl et par dage eller fryses ned.

Udskriv

Muffins med chokolade og hindbær

Forb. tid10 min

Tilb. tid10 min

Samlet tid20 min

Ret: mellemmåltid

Antal: 5 stk

Ingredienser

• 25 g havregryn
• 2 tsk rå kakaopulver
• 1 tsk vaniljesukker
• 1 tsk bagepulver
• 1 stk banan
• 1 stk æg
• 20 g proteinpulver med chokolade (jeg bruger whey100)
• 20 g mørk chokolade
• 45 g hindbær (friske eller frosne)

Sådan gør du

• Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
• Blend havregryn til mel.
• Tilsæt vaniljesukker, bagepulver, proteinpulver, banan, æg og kakaopulver og blend godt sammen.
• Hak mørk chokolade fint og rør i dejen sammen med hindbær.
• Fordel i 5 muffinsforme og bag i ovnen i ca. 10 min.

Serveringsforslag

Brug som mellemmåltid eller til en sundere dessert sammen med Easis vaniljeis og friske bær. 

 

Næringsindhold:

424 kJ/ 101 kcal pr. stk. 

Protein 6g, kulhydrat 10g, kostfibre 2g, fedt 4g