Go Back
Ingen bedømmelse endnu

Fiskefrikadeller

Forb. tid5 minutter
Tilb. tid25 minutter
Samlet tid30 minutter
Ret: Aftensmad, Frokost
Servings: 12 stk
Udskriv Pin Recipe

Ingredienser

  • 400 g fiskefars (torsk)
  • 50 g panko rasp
  • 1 stk æg
  • 1 stk rødløg
  • 0,5 dl skummetmælk
  • 1 spsk citronsaft
  • salt og peber
  • olivenolie (til stegning)

Sådan gør du

  • Start med at hakke løg fint og rør sammen med de andre ingredienser.
  • Kom olie på en pande og form 12 medium størrelse fiskefrikadeller.
  • Lad fiskefrikadellerne stege på panden til de er gyldne på alle sider.

Serveringsforslag

Server til frokost eller aftensmad med grov remoulade, grønt og ristet rugbrød. Fiskefrikadellerne kan også fryses ned og gemmes til madpakken.

 

Næringsindhold

300 kJ/ 72 kcal pr. stk.
Pr. stk: Protein 3,9g, kulhydrat 7g, kostfibre 0,2g, fedt 3,1g.
2300 kJ/ 548 kcal pr. tallerken på billedet ovenfor.