Græsk pita pizza
Servings: 1 portion
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 1 pitabrød
- 0,5 dåse hakkede tomater (tomatpurre kan også bruges)
- 2 store champignon (jeg bruger oftest brune)
- 1 lille rødløg
- 30 g artiskokker i olielage
- 3 skiver grøn peberfrugt
- 30 g revet mozarella 15%
- 60 g puck feta
- evt. lidt sorte oliven
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Start med at snitte grøntsager fint.
- Skær pitabrødet hele vejen igennem og fyld på med hakkede tomater som på en pizza.
- Fordel grøntsager og til sidst ost over pitabrødene og kom i ovnen i ca. 10 min til osten er smeltet.
Serveringsforslag
Server til aftensmad eller frokost evt. sammen med en god salat.