Juleboller
Servings: 10 stk
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 25 g gær
- 5 dl vand
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 500 g hvedemel
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 tsk kanel
- 2 tsk kardemomme
- 1 tsk stødt ingefær
- 50 g hakkede mandler
- 1-2 appelsiner (revet skal heraf)
- 100 g havregryn (blendet)
pynt
- 1 stk æg (til pensling)
- sukker (el. sukrin gold)
- kanel
Sådan gør du
- Start med at opløse gæren i vandet.
- Hak mandler og riv appelsinskal og tilsæt.
- Tilsæt resten af ingredienserne og ælt godt sammen.
- Lad bollerne hæve et lunt sted i ca.45-60 min.
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Form 9 boller og fordel på en bageplade.
- Lad bollerne efterhæve i ca.30 min.
- Pensl bollerne med æg og drys med sukrin gold blandet med lidt kanel.
- Bag i ovnen i 20-22 min.
Serveringsforslag
server til morgenmad eller eftermiddag med smør eller marmelade.