Morgenmadstærter
Servings: 6 stk
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 2 store modne bananer
- 125 g havregryn
- 1 spsk honning
- 1 spsk kanel
- 2 tsk vaniljepulver (vaniljesukker kan også bruges)
- kokosolie (til formene)
Topping
- 200 g yoghurt
- frisk frugt eller bær
Sådan gør du
- Start med at mose bananerne i en skål sammen med havregrynene.
- Bland resten af ingredienserne i og rør godt sammen.
- Smør 6 muffinforme med kokosolie (eller anden olie).
- Fordel dejen i formene godt rundt i kanten som en lille kurv med hul i midten.
- Stil dem på køl i min. 30 min eller natten over.
- Bag dem i ovnen på 180 grader varmluft i 25-30 min til de er let gyldne og sprøde.
- Lad dem køle af og tag dem så forsigtigt ud af formene.
- Fordel yoghurten i hver kurv og top med frisk frugt eller bær.
Serveringsforslag
Server til morgenmad eller til brunchbordet. Morgenmadstærterne kan også sagtens bruges til et mellemmåltid eller en sundere dessert.