Påske cookies
Servings: 15 Stk
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 150 g blødt smør
- 150 g brun farin
- 130 g sukker
- 250 g hvedemel
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 tsk bagepulver
- 1 æg
- 80 g hvid chokolade
- 200 g påskeæg
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Start med at blande blødt smør godt sammen med sukker og brun farin.
- Kom ægget i blandingen og pisk det godt sammen med en elpisker.
- Tilsæt mel, bagepulver og vaniljesukker og rør godt sammen.
- Hak chokolade og rør i dejen.
- Form 12-15 runde kugler med dejen og fordel på 2 bageplader.
- Hak nogle af påskeæggene over på midten og tryk dem nu ned i kuglerne sammen med de hele påskeæg.
- Bag i ovnen i 10-12 min.
- Lad de lækre cookies køle af på en rist med bagepapir til de er helt sprøde (pas på de er meget bløde og skrøbelige når de tages ud af ovnen).
Serveringsforslag
Server sammen med kaffen til påskefrokosten.