Vegetarlasagne
Servings: 5 portioner
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 1 stk rødløg
- 2 fed hvidløg
- 300 g plantefars (Naturli fra frost)
- 4 stk gulerødder
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 tsk spidskommen
- 2 tsk paprika
- 2 tsk chilipulver
- 0,5 tsk kanel
- 0,5 tsk muskatnød
- salt og peber
- 8 stk lasagneplader
- 200 g spinat
- 1 glas dolmio bechamelsauce
- 50 g panko rasp
- 125 g revet mozarella (cheasy 13%)
Sådan gør du
- Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
- Hak løg og hvidløg og svits det i en gryde sammen med lidt olie.
- Tilsæt plantefars og krydderier svits videre i ca. 5 min.
- Tilsæt nu de hakkede tomater og revede gulerødder.
- Kog saucen sammen i et par minutter ved middel varme.
- Smør et fad med lidt olie og fordel 1/3 af saucen nederst i fadet.
- Kom 4 lasagneplader ovenpå, 100g spinat ovenpå og 1/3 af bechamelsaucen.
- Fortsæt et til lag i samme rækkefølge.
- Til slut fordeles det sidste af saucen med det sidste af bechamelsaucen ovenpå, rasp og til sidst revet mozarella.
- Bag lasagnen i ovnen i 30-35 min.
- TIP: ønsker man ikke sin mozarella så brændt kan man vente med at komme det på til lasagnen har været 15 min i ovnen.
Serveringsforslag
Server til aftensmad eller for gæster. Virkelig nem og lækker vegetarret.