Dulce de leche med flagesalt
Servings: 12 Portioner
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 1 dåse kondenseret mælk
- 2 tsk flagesalt
Sådan gør du
- Start med at sætte vand over at koge i en gryde.
- Fjern etikketen fra dåsen så den er helt sølvgrå og kom den i gryden når vandet koger (dåsen skal være helt eller næsten dækket af vandet).
- Lad dåsen koge i vandet i ca.2,5 time.
- Tag dåsen op af vandet og skyl den under koldt vand.
- Åben dåsen og kom indholdet over i en skål.
- Rør karamellen godt sammen til en mere cremet konsistens.
- Tilsæt flagesalt og rør sammen.
- Hæld på en lufttæt beholder og opbevar i køleskabet.
Serveringsforslag
Server ovenpå grød, yoghurt, frugt, kage eller hvad du kunne forestille dig.
NB: for tyndere, mere flydende konsistens kog i kortere tid ca.2 timer.