Kartoffelmad
Servings: 1 mad
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 1 skive rugbrød (ca.45g)
- 1 mellem kogt kartoffel
- 7 g mayonnaise
- 0,5 spsk ristede løg
- 1 lille håndfuld purløg
- 1 lille radise
Sådan gør du
- Hvis ikke du allerede har kolde kogte kartofler sættes vand over at koge og så snart vandet koger tilføjes salt og kartoflerne i vandet.
- Lad kartofler koge i ca. 15 min og derefter køle af.
- Rist noget rugbrød i ovnen eller på en brødrister og top med skiver af kogt kartoffel, mayonnaise, purløg, radiser, ristede løg eller rødløg.
Serveringsforslag
Server til en frokost lidt ud over det sædvanlige eller som en let og lækker aftensmad med smørrebrød.