Koldhævede boller
Servings: 8 stk
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 15 g gær
- 4 dl vand
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk honning
- 0,5-1 tsk salt
- 350 g hvedemel
- 50 g græskarkerner (eller andre kerner)
- 50 g havregryn
Sådan gør du
- Start med at opløse gæren i lunkent vand sammen med olie, honning og salt.
- Tilsæt mel, kerner og havregryn og rør godt sammen (dejen skal være fugtig/tynd).
- Stil dejen på køl natten over med låg på.
- Om morgenen tændes ovnen på 200 grader varmluft.
- Bollerne klattes ud på en bageplade med en ske 8 stk.
- Drys med havregryn, kerner eller frø (hvis du har spray med lidt olie først).
- Bag i ovnen i 18-20 min.
Serveringsforslag
Server til morgenmad med smør og ost:
1 bolle med 8g smør, 40g cheasy ost = 380 kcal