Kyllingefrikadeller
Servings: 16 stk
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 500 g hakket kyllingekød (maks. 10% fedt)
- 1 lille løg
- 1 æg
- 1 dl havregryn
- 1 squash
- 1 stor gulerod
- 1,5 tsk salt
- lidt peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Start med at finhakke løg og riv squash samt gulerod.
- Kom grøntsagerne op i en skål sammen med de resterende ingredienser og rør det sammen til en fars.
- Form 16 frikadeller med en ske og fordel på en bageplade.
- Bag frikadellerne i ovnen i 30 minutter - vend dem efter 15 minutter, så de får farve på begge sider.
Serveringsforslag
Server sammen med en frisk salat, tzatiki eller hummus og noget bulgur til en sund frokost eller aftensmad.