Pasta med ricotta, ærter og tomat
Servings: 1 portion
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 65 g rå pasta el. 80g frisk pasta
- 60 g ricotta
- 1 spsk citronsaft
- 3 spsk pastavand
- 60 g tomat
- 60 g ærter
- salt og peber
Sådan gør du
- Kog pasta i saltet vand enten frisk i 2-3 min. eller rå pasta i ca. 10 min.
- Vej 60g ricotta af i en skål og rør sammen med citronsaft, 3 spsk pastavand og salt og peber.
- Vej 60g frosne ærter af og tø op ved at hælde det kogende vand fra pastaen over og lad stå i 1 min.
- Fordel pasta i ricottacremen og rør sammen med tomater og ærter.
Serveringsforslag
Server til frokost eller lav en lidt større portion og server til en nem aftensmad