Pastasalat med tun og æg
Servings: 1 portion
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 100 g kogt pasta
- 56 g tun i vand (svarer til en lille dåse drænet)
- 50 g agurk
- 40 g ærter
- 20 g rødløg
- 50 g tomat
- 1 æg
- 1 portion urtecreme
- salt og peber
Urtecreme (4 portioner)
- 200 g Cheasy fraiche 5%
- 3 spsk purløg
- 20 g rødløg
- 1 tsk citronskal
- 1 spsk citronsaft
- 0,5 fed hvidløg
- salt og peber
Sådan gør du
- Start med at sætte vand over at koge med salt til pasta.
- Rør urtecremen sammen.
- Snit alle grøntsager fint og tø ærterne op ved at hælde kogende vand over.
- Lad ægget koge i ca. 8 min.
- Anret i en skål opdelt eller bland det hele sammen og lav evt. en større portion til flere dage.
Serveringsforslag
Server til frokost, i madpakken eller en let aftensmad.