Frokost
Pastasalat med tun og æg
Nem og mættende frokost
Denne pastasalat med tun og æg er simpel, nem og mætter godt. Dens mager fantastisk og indeholder kun 355 kcal pr. portion. Perfekt til frokost, madpakke eller en let aftensmad. Pastasalaten giver god energi for få kalorier og uden at du kommer til at føle dig tung og oppustet bagefter.
Perfekt til frokost og madpakke
Opskriften tager ikke lang tid at lave, og du kan nemt tilberede en større portion, så der er til flere dage. Den smager lige godt kold og lun, og er derfor oplagt til madpakken.
En opskrift fra mine kostplaner – nem og balanceret mad
Denne opskrift er et eksempel på den slags måltider der findes i mine kostplaner. Mad der mætter, er nemt at lave og hvor der er plads til smag og variation. Find den kostplan opskriften stammer fra lige her eller nederst på siden.
Variationer du kan prøve
- Brug grillet kylling i stedet for tun
- Lav en hurtig yoghurt- eller sennepsdressing som alternativ til urtecremen
- Tilsæt frø eller nødder for ekstra bid
Tip: Sådan holder salaten sig bedst i madpakken
Opbevar salaten i en lufttæt beholder i køleskabet. Den holder sig frisk 1-2 dage og smager stadig godt dagen efter. Vent evt. med at tilsætte urtecremen til lige inden servering, hvis den skal med på farten.
Sådan laver du pastasalat med tun og æg
Pastasalat med tun og æg
Ingredienser
- 100 g kogt pasta
- 56 g tun i vand (svarer til en lille dåse drænet)
- 50 g agurk
- 40 g ærter
- 20 g rødløg
- 50 g tomat
- 1 æg
- 1 portion urtecreme
- salt og peber
Urtecreme (4 portioner)
- 200 g Cheasy fraiche 5%
- 3 spsk purløg
- 20 g rødløg
- 1 tsk citronskal
- 1 spsk citronsaft
- 0,5 fed hvidløg
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Start med at sætte vand over at koge med salt til pasta.
- Rør urtecremen sammen.
- Snit alle grøntsager fint og tø ærterne op ved at hælde kogende vand over.
- Lad ægget koge i ca. 8 min.
- Anret i en skål opdelt eller bland det hele sammen og lav evt. en større portion til flere dage.
Serveringsforslag
Næringsindhold
1551 kJ/ 355 kcal pr. portion Protein 30g, kulhydrat 36g, kostfibre 6g, fedt 9gFølger du Pigen i køkkenet på sociale medier?
Husk at gå ind og følge Pigen i køkkenet på de sociale medier, hvor du finder opskrifter, videoer, tips og tricks og glimt fra min egen hverdag, træning og kost. Du kan følge Pigen i køkkenet på Instagram, facebook og pinterest.
-
Gratis kostplan 1400 kcal - En ny start
0.00 kr. -
4 ugers komplet kostplan - En ny start
249.00 kr. -
Planner + 4 ugers komplet kostplan en ny start
Den oprindelige pris var: 498.00 kr..399.00 kr.Den aktuelle pris er: 399.00 kr..
Pingback: Pigen i køkkenets favorit salat ⎜500 kcal