Hytteost focacciaboller – proteinrige og mættende boller med ost og tomat Disse hytteostboller med et twist af focaccia smager nærmest af pizza, men med et lidt sundere udgangspunkt. De er bløde, saftige og har en lækker overflade af smeltet ost og tomatsauce.Hver bolle indeholder ca. 199 kcal og hele 16 g protein, hvilket gør dem […]
Den bedste opskrift på en lækker, snasket kanelsneglekage, som på ingen måde er tør eller kedelig. Her har jeg lavet kanelsneglene til en kage toppet med glasur. Perfekt til kaffen på en kold efterårsdag med stearinlys og tæpper i stuen. Denne opskrift er magen til min opskrift på kanelsnurrer, som jeg har lavet for både […]
Opskrift på boller med hytteost, gulerod og solsikkekerner Denne her opskrift har jeg lavet til jer, da jeg kan fornemme at mange er glade for at bruge hytteost til bagning. Det gode ved de her boller er, at de ikke skal hæve og så kan de nemt fryses ned og tøes op igen når de […]
Denne opskrift på focaccia brød har jeg efterhånden brugt i mange år. Den er simpel og nem og bliver lige lækker hver gang. Jeg bruger oftest focaccia brød til suppe, pasta/risotto, buffet og tapas. Hver gang jeg har serveret det for gæster bliver jeg spurgt ind til opskriften og jeg har efterhånden sendt min note […]
De her koldhævede boller er nok de nemmeste hjemmebagte boller, man kan lave. Det tager 5 min om aftenen at røre ingredienserne sammen i en skål. Herefter skal skålen bare på køl natten over. Om morgenen tager du skålen ud og klatterne bollerne ud på en bageplade med to skeer. Og så skal dine morgenboller […]
Fine små foccacia svampe perfekte til efteråret og vinterens varme supper og sammenkogte retter. De passer rigtig fint i størrelsen til en portion og så er de fine at servere for gæster da de selv kan stå på bordet som små svampe. De kan sagtens fryses ned og gemmes. Brug ikke papirmuffinsforme, som på billederne […]
Lækre hjemmelavede sandwichboller til sommerens picnic, strandture, rejser, cykelture osv. En sandwich smager bare bedre, når brødet er hjemmelavet synes jeg. De er super nemme at lave og fryse ned og gemme til en lækker frokost. De er også gode efter, at de har været frosset ned. Den her opskrift giver 7 madpakkeboller, men det […]
De her pestosnurrer med mozzarella er virkelig lækre. De er nemme at lave og fungerer rigtig godt til at have med på farten. De kan fryses ned og tages op, når de skal bruges til fx madpakke eller sammen med suppe. Ofte spiser jeg sådan en snurre med pesto til frokost, når det skal være […]
Denne opskrift på grov tærtebund fungerer til alle slags tærter. Den bliver sprød og lækker og så smager den bare godt. Det tager ikke lang tid at lave den og man kan lave den med hvilken som helst slags mel man ønsker. Jeg har lavet denne med hvedemel og fuldkorns speltmel da jeg synes det […]
De her fuldkornsboller med havregryn er super lækre og luftige. Sidst jeg lavede dem var til min fars fødselsdag, hvor vi varmede dem om morgenen og spiste dem med smør og ost. virkelig lækkert. Da de er grove fungerer de også virkelig fint, som sandwichboller, hvis man vil bruge resten til madpakken. Bollerne er kaloriemæssigt […]
Jeg elsker at bage boller og disse grovboller med gulerod og solsikkekerner har jeg bagt mange gange. De er lækre og svampede og fungerer perfekt med smør og en skive mild ost. Hele min familie kender til disse boller da jeg efterhånden har serveret dem flere gange for dem og de elsker dem lige så […]
Sandwichboller som er perfekte til at lave lækre sandwich med. De skal bruges som et hovedmåltid enten frokost eller aftensmad da de kaloriemæssigt er for tunge til et mellemmåltid. Til gengæld passer de rigtig fint til et frokostmåltid og så mætter de godt. Sandwichbollerne kan også sagtens fryses ned og gemmes. På den måde kan […]
Disse grove fladbrød er perfekte at servere til sammenkogte retter sammen med forskellige toppings og græsk yoghurt.