Opskrifter

Aftensmad

Tortelloni med pikantost og bacon

Svampestroganoff med linser og ris

Gnocchi og grøntsager på grill med burrata

Tærte med hytteost, porre og bacon

Pigen i køkkenets favorit salat

Bagel med laks, avocado og smøreost

Vegetarisk bagel med hummus og aubergine

Fiskefilet – med rugbrød og remoulade

Pastasalat med kylling og bacon

Jordskokke/sød kartoffel mos med svampe

Blandet sommersalat med like chickenbites

Cremet pasta med feta, avocado og soltørrede tomater

One pot pasta med vegansk “chorizo”

Tærte med kartofler, feta og rosmarin

Grønkålssuppe med et asiatisk twist

Opskrifter på aftensmad

Her på siden kan du finde lækre opskrifter på aftensmad. Jeg lever selv vegetarisk, og derfor kan du finde en masse opskrifter på vegetarisk aftensmad. I flere af opskrifterne kan du også sagtens supplere med lidt kylling eller kød, hvis du ønsker det.

Det kan godt være svært at finde aftensmad inspiration, når man står i det. Derfor kan du bare kigge rundt på min side og finde din næste favorit ret. Jeg går op i, at maden skal være nem, og så må den også give kroppen en masse næring.

Jeg er uddannet klinisk diætist, så under alle opskrifterne kan du finde næringsindhold. Så kan du nemt se, om en ret vil passe ind med de kalorier, som du skal spise. Du vil også kunne finde mange opskrifter på aftensmad med grøntsager, da jeg selv elsker grøntsager i alle afskygninger.