Dulce de leche

Jeg elsker dulce de leche ovenpå min grød, skyr/yoghurt, frugt til mellemmåltid eller ovenpå en lækker brownie. Mulighederne er mange. Jeg tænker på at prøve det i mine cookies på et tidspunkt og jeg har også brugt det i nogle fastelavnsboller, som ligger her på bloggen. Det smager bare skønt og så er det jo […]

Pandekager med ricotta og citron

Ideen til de her pandekager opstod ret tilfældigt ud af det blå. Jeg elsker pandekager, ricotta og citron og derfor måtte jeg da lave denne opskrift. Det var i virkeligheden super nemt, da første omgang bare blev super god og helt perfekt! Det er en af de bedste opskrifter jeg længe har lavet. Den fungerer […]

Proteinpandekager med banan, blåbær og chokolade

Disse proteinpandekager smager super lækkert og syndigt. De er fyldt med banan, blåbær og en lille smule chokolade. Jeg bruger dem oftest til min morgenmad med lidt friske bær og noget sirup/topping. De er også gode til mellemmåltider eller til brunchbordet i weekenden. Pandekagerne er super nemme, at lave og tager ikke lang tid. Portionen […]

Grød med karameliserede ananas og kokoscreme

Annonce: https://www.kokobio.dk/ Denne her morgenmadsopskrift er en af sommerens helt store hit herhjemme. Hold nu op, hvor er det lækkert. Lige nu kan jeg ikke komme i tanke om en lækrere morgenmad til at starte dagen ud med. Jeg har brugt frosne ananas og kokoscreme, som er lavet af kold pisket kokosmælk fra kokobio, som […]

Rabarberkompot

Annonce Opskriften er i samarbejde med Med24.dk Denne her meget meget simple opskrift er simpelthen så lækker! Jeg laver den altid om foråret og sommeren når rabarberne begynder at komme frem. Jeg bruger den oftest til min morgenmad ovenpå græsk yoghurt sammen med hjemmelavet honningristet müsli. Så bliver det helt trifli agtigt. Virkelig godt! Derudover […]

Proteinguf med jordbær

Proteinguf! Det lyder meget fancy. Det er det slet ikke. Det er bare jordbær blendet med havredrik og proteinpulver. Så nemt og simpelt, men vanvittig lækkert! På grund af proteinpulveret får det en helt guf agtig konsistens som virkelig smager godt! Jeg spiser det tit, hvis jeg har lyst til noget lækkert eller hvis jeg […]

Æbledessert med rød æblekompot

Denne her dessert med æblekompot og græsk yoghurt smager så godt! Det er næsten svært at smage at det er en sund udgave, som sagtens kan nydes i hverdagen også. Jeg spiser tit denne æbledessert til et lidt større mellemmåltid eller til morgenmad sammen med et æg og noget kaffe. Så bliver det næsten ikke […]

Fuldkornsboller med havregryn

De her fuldkornsboller med havregryn er super lækre og luftige. Sidst jeg lavede dem var til min fars fødselsdag, hvor vi varmede dem om morgenen og spiste dem med smør og ost. virkelig lækkert. Da de er grove fungerer de også virkelig fint, som sandwichboller, hvis man vil bruge resten til madpakken. Bollerne er kaloriemæssigt […]

Smoothiebowl med avocado, banan og æble

Denne smoothiebowl er lækker og cremet og er helt perfekt til morgenmad. Avocadoen gør at den får en særlig cremet konsistens og derfor undgår man også en smoothiebowl, som “smelter” og bliver meget flydende. Smoothiebowlen er toppet med æble, kokosmel og kiwibær. Jeg har valgt at bruge kiwibær da de er en smule syrlige, hvilket […]

Grovboller med gulerod og solsikkekerner

Jeg elsker at bage boller og disse grovboller med gulerod og solsikkekerner har jeg bagt mange gange. De er lækre og svampede og fungerer perfekt med smør og en skive mild ost. Hele min familie kender til disse boller da jeg efterhånden har serveret dem flere gange for dem og de elsker dem lige så […]

Bananpandekager

Nem og lækker morgenmad på ingen tid. Bananpandekager er efterhånden meget klassiske, men det er dog ikke ensbetydende med at de ikke smager helt fantastisk. Udover det indeholder de også kun meget få kalorier og kan derfor spises med god samvittighed til morgenmad eller i løbet af dagen. De kan uden problem varmes op igen […]

Chiagrød med chocomousse og kiwi

Denne chiagrød med chocomousse og kiwi smager så lækkert! Det er næsten en dessert. Selve chiachocomoussen kan også sagtens bruges som en dessert med noget frisk frugt til. Det er et rigtig fint morgenmåltid som også sagtens kan tages med på farten. Et glas indeholder 13 g protein og 8g kostfibre og mætter derfor godt […]

Citronvafler

Denne opskrift er en af mine yndlingsopskrifter. Citronvaflerne smager så skønt og er meget nemme at lave. Opskriften giver til 4 kløvere, som kan gemmes i køleskab eller fryser og spises senere på dagen eller de efterfølgende dage. Vaflerne fungerer både som morgenmad, en snack i løbet af dagen og som en sundere dessert. De […]

0