Havregrød med æble og nødder

Havregrød med varm mælk

Det særlige ved denne grød er den varme mælk der hældes over til sidst. Det giver en ekstra cremet grød og en varm, rolig fornemmelse, som er virkelig dejlig om morgenen synes jeg.

Svensk inspireret morgenmad

Opskriften er inspireret af en morgenmadscafé vi besøgte i 2024 da vi var i Stockholm. Der serverede de mange forskellige slags grød og alle med varm mælk ovenpå. Jeg synes det var så lækkert og hyggeligt og jeg vidste med det samme at jeg skulle prøve og lave en opskrift så snart jeg kom hjem.

Havregrød med topping

Jeg laver næsten altid min basis havregrød på 1/2 vand og 1/2 mælk. Egentlig kan jeg godt lide at bruge havredrik i stedet for minimælk, men så mister jeg en del protein i måltidet og derfor vælger jeg ofte komælken i stedet. Toppingen er den der gør grøden ekstra lækker. Kombinationen af æbler, nødder og kanel er bare en klassiker og særligt med den varme mælk. Det her er den perfekte morgenmad til kolde, mørke og hyggelige morgener med stearinlys og varme tæpper.

Grød til morgenmad

Havregrød er en rigtig god og sund morgenmad. Den indeholder godt med fibre fra havregrynene, som giver en god mæthed. Hvis den laves på mælk eller man tilsætter proteinpulver, så får man også en morgenmad med et højt proteinindhold. Vitaminer og mineraler kan især tilsættes til grøden via frugt og bær som topping.

Sådan kan du variere din havregrød

• Prøv med pære eller blåbær i stedet for æble
• Test forskellige slags mælk
• Tilsæt proteinpulver til grøden for mere protein

FAQ

Kan grøden laves på forhånd?
Nej, det fungere ikke særlig godt. Lav den når den skal spises
Kan man bruge plantemælk?
Ja, alle typer mælk fungerer fint, men vær lidt obs. på proteinindholdet.
Kan toppingen undlades?
Ja, grøden smager også godt uden, men 100 gange bedre med !

Følg Pigen i køkkenet på sociale medier

Jeg deler løbende opskrifter, morgenmadsideer og glimt fra min egen hverdag. Følg med på
Instagram, Facebook og Pinterest.