Denne her æble/pære kompot med ingefær er dejlig frisk og lækker og så smager den fantastisk ovenpå varm grød. Den er meget hurtig og nem at lave og så kan den holde sig i køleskabet i et par dage i et patentglas.

Kompotten smager også lækkert sammen med yoghurt og mandler, som en eftermiddagssnack. Hvis man har lyst kan man også spise kompotten alene som den er eller med lidt havredrik på toppen og evt. lidt sukrin gold.

Udskriv

Æble/pære kompot med ingefær

Tilb. tid20 min

Ret: Tilbehør

Antal: 8 portioner

Ingredienser

• 3 stk æbler
• 2 stk pærer
• 2 cm ingefær
• 1 tsk vaniljepulver
• 1 tsk kardemomme
• 20 dråber easis perfekt sød
• 1 dl vand

Serveringsforslag

Server ovenpå grød eller sammen med yoghurt og müsli. 

 

Næringsindhold 

134 kJ/ 32 kcal pr. portion (79g). 

Protein 0,2g, kulhydrat 6,7g, kostfibre 1,8g, fedt 0,2g.

Hvis ikke man er til ingefær eller har det i køleskabet kan kompotten sagtens laves uden. Det giver dog bare lidt skarphed til kompotten, som jeg synes fungerer rigtig godt.