Kun tre ingredienser og klar på få minutter

Pandekagerne laves på banan, æg og havregryn, som blot blendes sammen til en glat dej. De
steges i lidt kokosolie og tager kun få minutter på panden. Jeg synes, det er den perfekte
løsning, når jeg gerne vil lave noget hjemmelavet, men uden at det bliver besværligt.

Perfekte til fryseren og på farten

Bananpandekagerne kan sagtens laves i forvejen og gemmes i køleskabet eller fryseren. Det
gør dem virkelig nemme at tage frem, når sulten melder sig – både til baby og voksne. De er
også gode at tage med på farten, fordi de er nemme at spise og ikke sviner.

Bløde bananpandekager til både store og små

De her bananpandekager er en af de opskrifter, jeg virkelig elsker, fordi de kan spises af både
mor og baby. De er lavet på få, simple ingredienser og uden tilsat sukker, hvilket gør dem
perfekte som både morgenmad, mellemmåltid og snack. Konsistensen er blød, og smagen
mild, så de fungerer rigtig godt til de mindste – samtidig med at de også er lækre for os voksne.

Variationer af retten

Lav dem ekstra små til baby
Tilsæt lidt kanel eller vanilje til de voksnes portion.
Server med moset frugt eller yoghurt til mor.

Opskrift på bananpandekager til mor og baby

Ingen bedømmelse endnu

Bananpandekager til mor og baby

Forb. tid5

Tilb. tid10

Samlet tid15

Ret: Babymad, Morgenmad

Portioner: stk

Udskriv Pin Recipe

Ingredienser

3 bananer
2 æg
1 dl havregryn

Fremgangsmåde

Blend det hele sammen med en stavblender, minihakker eller almindelig blender (jeg synes stavblender fungerer bedst og der går mindst til spilde).
Steg på panden i lidt kokosolie til de er let gyldne.
Gem i køleskab eller frys ned (pandekager kan hurtigt varmes direkte fra fryseren i mikroovnen og gives til baby).

Serveringsforslag

Server til morgenmad til mor sammen med skyr, frugt eller sirup. Server til mellemmåltid både til mor og baby blot som de er.

Næringsindhold

172 kJ/ 41 kcal pr. stk

Protein 1,3g, kulhydrat 6g, kostfibre 0,6g, fedt 1g

FAQ

Hvornår kan baby spise bananpandekager?
De kan typisk gives fra 6 måneder, afhængigt af barnets udvikling.
Kan de fryses?
Ja, de kan sagtens fryses og lunes igen.
Kan jeg bruge andet fedtstof end kokosolie?
Ja, du kan også bruge smør eller en neutral olie.

Kalorier og næringsindhold

En bananpandekage indeholder ca. 41 kcal og 1,3 g protein, når opskriften giver omkring 15 stk.
Det gør dem til et let og mættende mellemmåltid, som både baby og voksne kan nyde. Jeg har udelukkende regnet kalorier på dem fordi de også fungerer fint til voksne. Jeg har lavet dem af flere omgange og jeg har hver gang fået et forskelligt antal pandekager. Hele portionen indeholder 615 kcal, som kan fordeles ud på det antal pandekager du nu får.

Følg Pigen i køkkenet på sociale medier

Jeg deler løbende nye opskrifter, små videoer, tips og glimt fra min egen hverdag og kost. Du
kan finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest, hvor jeg deler både hverdagsmad, søde
sager og inspiration til en sund og balanceret livsstil.