Bærkompot

Nem bærkompot

Denne bærkompot er virkelig nem og simpel. Jeg bruger blot frosne bær, vaniljesukker eller vaniljepulver (sødemiddel kan også anvendes) og en lille smule vand. Jeg gemmer den i et glas i køleskabet og bruger den over ugen til min morgenmad.

Lækker topping til grød og yoghurt

Denne bærkompot er perfekt som topping til yoghurt, skyr og grød. Jeg laver den ofte og bruger den varm ovenpå min morgenmad. Det er også denne bærkompot jeg bruger ovenpå mine citronvafler og bananpandekager sammen med lidt græsk yoghurt. Det smager himmelsk!

Bærkompot – en opskrift fra en af mine kostplaner

Denne opskrift stammer fra min 4 ugers komplette kostplan – bikiniklar. Opskriften er lavet til en lækker morgenmad med skyr og müsli. Høj på protein og lav på kalorier, men med god mæthed. Efterfølgende har jeg haft brugt opskriften til mange andre typer morgenmad, som en lækker topping. Det er også denne jeg bruger ovenpå min meget populære opskrift på proteinalamande.

Sådan kan du variere din bærkompot

• Lav din kompot kun med hindbær eller blåbær
• Tilsæt lidt sukrin gold for ekstra sødme
• Bland sammen med creme fraicge fir en

Opskrift på bærkompot

FAQ

Hvor længe kan bærkompot holde sig?
Den kan typisk holde sig 4-5 dage i køleskabet.
Kan den fryses?
Ja, den kan sagtens fryses ned i mindre portioner.
Kan man bruge friske bær?
Ja, både friske og frosne bær fungerer fint.

Følg Pigen i køkkenet på sociale medier

Jeg deler løbende opskrifter, små tips og inspiration til nem hverdagsmad. Følg med på Instagram, Facebook og Pinterest.