Denne her grød er min yndlingsmorgenmad for tiden! Den smager fuldstændig fantastisk og så mætter den rigtig godt og længe!
Den er meget nem at lave, hvis man i forvejen har lavet en portion müsli klar samt kokosfløde, som tager 5 min at røre sammen efter det har været på køl.
Grøden indeholder en god portion protein og en god mængde kostfibre. Prøv også min anden opskrift på grød med karamelliserede ananas og kokoscreme.
Squashgrød med kokosfløde og blåbær
Antal: 1 portion
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 1 dl havregryn
- 1 dl havredrik
- 1 dl vand
- 100 g squash
- 2 spsk tørrede søde tranebær
- 1 spsk proteinpulver med vanilje (kan udelades)
- 3 spsk blåbær
- 1 spsk müsli (link til opskrift længere nede under serveringsforslag)
- 1 spsk kokosfløde
Sådan gør du
Squashgrød
- Start med at rive squash ned i en gryde.
- Tilsæt havregryn, søde tørrede tranebær, proteinpulver, havredrik og vand og rør sammen ved middel varme.
- Lad grøden simre under omrøring i ca. 5 min indtil den har den ønskede konsistens.
Kokosfløde
- Stil en fuldfed kokosfløde på køl i min. 24 timer.
- Adskil den tykke del fra kokosvandet og kom det over i en glasbeholder.
- Rør kokosfløden godt rundt og tilsæt evt. lidt citronsaft og bodylab zero topping salted caramel (1 tsk).
Squashgrød med kokosfløde og blåbær
- Server grøden varm med kokosfløde, müsli og blåbær.
Serveringsforslag
Opskrift Verdens nemmeste og lækreste müsli
Server til morgenmad eller i mindre portioner til brunchbordet. Du kan også invitere dine veninder på grød til enten morgenmad eller frokost.