Pita pizza med kartoffel
Servings: 1 stk
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 1/2 pitabrød
- 20 g philadelphia light
- 50 g rå kartoffel i tynde skiver
- 25 g revet mozarella 13-15%
- 1 tsk grøn pesto
- frisk rosmarin
- salt og peber
- 10 g stegt kalkunbacon (15/17g før tilberedning)
Sådan gør du
- Start med at skære pitabrødet over i halve.
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Steg kalkunbaconen på en tør pande (ikke helt sprød, da den også skal i ovnen).
- Fordel philadelphia på det halve pitabrød.
- Skræl og skær kartoffel i tynde skiver og fordel på pitabrødet ovenpå smøreosten.
- Fordel revet ost oven på kartoflerne og top med pesto, rosmarin og salt og peber.
- Til sidst toppes med kalkunbacon.
- Bag i ovnen til osten er smeltet og let gylden ca. 10 min.
Serveringsforslag
Server sammen med en frisk salat enten til frokost eller aftensmad. Opskriften er med vilje kun lavet til en enkelt pitapizza på 1/2 pitabrød, således at den kan ganges op til det ønskede antal.