Rabarbercrumble
Servings: 8 portioner
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
Rabarber
- 600 g rabarber (vægt efter de er skåret ud)
- 25 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
Crumble
- 100 g hvedemel
- 125 g havregryn
- 150 g koldt smør
- 50 g mandler
- 75 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Hak rabarber i tern og bland godt sammen med sukker og vaniljesukker.
- Smør et tærtefad og fordel rabarber heri.
- Hak mandler.
- Bland alle ingredienserne til crumble sammen i en skål og start med at skære smøret i mindre stykker med en kniv.
- Smuldr til sidst det hele sammen med fingrene og fordel over rabarber.
- Bag rabarbercrumble kagen i ovnen i ca. 35 min til den begynder at blive fint gylden.
- Server lun med kold creme fraiche 18%
Serveringsforslag
Server for gæster eller på en hyggelig regnvejrsdag.