Snackmuffins til madpakken
Servings: 8 stk
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 8 stk æg
- 8 stk cherrytomater
- 80 g salatorst i tern (Cheasy 3%)
- 80 g grønkål
- Olivenolie
- Salt
Sådan gør du
- Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
- Pensl muffinsformene med lidt olie.
- Kom 10 g grønkål, 10 g feta, 1 cherrytomat skåret i tern i hver muffin.
- Slå til sidst ægget ud over således at blommen ikke går i stykker.
- Drys med lidt havsalt og bag i ovnen i ca. 12-15 min.
Serveringsforslag
Gem til madpakken eller brug til brunchbordet eller morgenmaden på farten. Kan også spises som et lille mellemmåltid.