Saml dejen let med det sammenpiskede æg (den bliver ret lind).
Kom dejen i køleskabet i min. 30 min.
Rul dejen ud i 3 stænger på 1,5 cm's tykkelse.
Læg stængerne på en smurt bageplade.
Pensl med sammenpisket æg og drys med perlesukker og mandler.
Bag småkagerne i ovnen i ca. 10 min. ved 175 grader.
Når stængerne er taget ud af ovnen, skæres de straks i skrå snitter.
Serveringsforslag
Server til en god film eller sammen med varm gløg og andre julegodter. Næringsindhold 153 kJ/ 36 kcal. pr. stk (8g).Protein 0,4g, kulhydrat 4,5g, kostfibre 0,2g, fedt 1,8g.