Veggie tacos
Servings: 10 tacos
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
Bønnemix
- 1 dåse sorte bønner
- 1 dåse kidney bønner
- 1 pose Naturli Minced fra frost
- 1/2 Brev Fajita spice mix
- 1/2 tsk salt og peber
Grønt og topping
- 30 stk cherry tomater
- 1/2 stk spidsskål
- 100 g revet ost (cheasy 13%)
- 1/2 stk rødløg (eller syltede rødløg uden sukker)
- 300 g Cheasy fraiche
Sådan gør du
- Svits spidskål på panden ved meget høj varme i 2 min.
- Skru ned for varmen og tilsæt plantefars og Fajita mix og steg videre indtil farsen er tøet op.
- Fyld tacoskallerne i et ildfast fad og top med ost.
- Kom dem i ovnen i 5-10 min indtil osten er smeltet.
- Halver friske tomater og server sammen med tacoskallerne sammen med syltede rødløg og creme fraiche.
Serveringsforslag
Server varme med frisk og sprødt grønt. Man kan også servere dem med en guacamole eller en mild creme fraiche, hvis man ønsker, men de smager nu også skønt uden.