Hvidløgsbrød
Servings: 15 skiver (1 brød)
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 1 baguette (350g)
- 75 g smør
- 75 g parmesan
- 2 fed hvidløg
- 1 håndfuld frisk basilikum
- salt og peber
Sådan gør du
- Start med at tage smøret ud af køleskabet.
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Når smøret er blødt røres det sammen med revet parmesan, hakket basilikum, 2 fed hvidløg presset og salt og peber (gem lidt parmesan til toppen).
- Skær brødet i 15 skiver, men uden at skære helt igennem.
- Fordel hvidløgssmøret imellem skiverne i brødet med en kniv (forsøg at holde sammen på brødet, så det ikke går fra hinanden).
- Top med resten af smøret og lidt parmesan.
- Bag i ovnen i ca. 10 min til smøret er smeltet og toppen af brødet er let gylden.
Serveringsforslag
Server som tilbehør til en god pastaret eller suppe. Jeg kan anbefale min tomatsuppe og min vodka pasta