Jul
Julevafler
Her i December måned op til jul kan jeg godt lide at give mine opskrifter et lille pift af jul. Det gør bare det hele lidt hyggeligere og så smager det jo dejligt.
Grundopskriften på disse julevafler er den samme som til mine citronvafler. Her er der bare appelsinskal i stedet for citronskal og så er der tilføjet kanel og kardemomme.
Du vil måske også kunne lide min opskrift på æbleskiver eller klatkager, hvis du er vild med de her vafler.
Julevafler
Antal: 4 kløvere
Udskriv
Pin Recipe
Ingredienser
- 150 g havregryn
- 3 dl havredrik
- 2 stk æg
- appelsinskal fra 1 appelsin
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljepulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk kardemomme
- easis perfekt sød
- 2 tsk kokosolie (til vaffeljernet)
Sådan gør du
- Tænd for vaffeljernet.
- Blend havregryn til mel med en foodprocessor (undlad hvis en mere grov dej ønskes).
- Blend alle ingredienserne sammen i en foodprocessor eller med en blender.
- Spray eller smør kokosolie på vaffeljernet og steg vaflerne på det varme vaffeljern.
Serveringsforslag
Server sammen med græsk yoghurt eller skyr og lidt revet appelsinskal. Tilsæt evt. lidt vaniljepulver og kanel til din skyr det smager lækkert.
Næringsindhold
995 kJ/ 237 kcal. pr. kløver (145g). Protein 8,4g, kulhydrat 29,6g, kostfibre 4,1g, fedt 8,2g. 199 kJ/ 47 kcal. pr. hjerte (29g). Protein 1,7g, kulhydrat 6g, kostfibre 0,8g, fedt 1,6g.