Overnight oat til baby +12 mdr.

Overnight oat til baby med yoghurt, havregryn og frugt

Overnight oat er blevet en fast morgenmad hos os. Jeg rører letmælksyoghurt, havregryn og min hjemmelavede banan mango puré sammen i en lille bøtte om aftenen og stiller den på køl. Næste morgen er den klar, og det er rart at have morgenmaden på plads, når der skal nås vuggestue. Mængderne svarer til ca. 1 portion, men de er vejledende, så tilpas dem gerne efter dit barns appetit og behov.

Hvornår må baby få overnight oat med yoghurt?

Jeg giver først overnight oat med letmælksyoghurt i den her mængde fra 1 år. Mellem 9 og 12 måneder anbefaler Fødevarestyrelsen kun små portioner surmælksprodukter af sødmælkstypen, fra ½ dl stigende til 1 dl ved 1 år. Fra 1 år anbefales letmælkstypen, og derfor er opskriften til børn fra 12 måneder. Skyr og ymer har et højt proteinindhold og anbefales først fra 2 år, så dem springer jeg over her.

Overnight oat til baby som nem morgenmad eller mellemmåltid

Havregrynene bliver bløde af at stå natten over i yoghurten, og puréen giver en mild sødme uden tilsat sukker. Er massen for tyk om morgenen, kan du røre en lille smule vand eller mælk i. Overnight oat kan også tages med som mellemmåltid i bøtten, og hvis du laver puréen i et helt glas, har du den klar til flere aftener i træk.

Variationer af opskriften på overnight oat til baby

• Brug fine havregryn, hvis dit barn foretrækker en glattere konsistens.
• Skift banan mango puréen ud med moset banan, æblemos eller en anden frugtpuré uden tilsat sukker.
• Tilsæt en knivspids kanel eller kardemomme for mere smag uden ekstra sødme.
• Top med moste bær eller små stykker blød frugt, som barnet selv kan tage med fingrene.
• Lav en portion til dig selv samtidig, fx min overnight oat med chiafrø og bær.

Opskrift og video: Overnight oat til baby

FAQ om overnight oat til baby

Hvornår må baby få overnight oat?

Med letmælksyoghurt i den her mængde fra 1 år. Til de mindste kan du i stedet lave min havregrød med banan og røre lidt banan mango puré i.

Kan man lave overnight oat til baby aftenen før?

Ja, det er hele idéen. Rør den sammen om aftenen, og stil den på køl med låg til næste morgen.

Kan man bruge skyr i stedet for yoghurt?

Ikke til de mindste. Skyr og ymer har et højt proteinindhold og anbefales først fra 2 år ifølge Fødevarestyrelsen.

Skal der sukker eller honning i overnight oat til baby?

Nej. Banan mango puréen giver sødme nok, så der er ingen grund til at tilsætte sukker eller honning.

Hvad kan jeg bruge, hvis jeg ikke har banan mango puré?

Du kan sagtens bruge moset banan eller en færdigkøbt smoothie i klemmepose uden tilsat sukker i stedet. Brug cirka den samme mængde.

Kan man bruge frossen puré i overnight oat til baby?

Ja. Det nemmeste er at røre yoghurt og havregryn sammen om aftenen. Om morgenen tør du puréen eller mosen op i mikroovnen, kun kort tid, og rører den i.

Hvor længe kan overnight oat til baby holde sig?

Den kan holde sig 2 døgn i en bøtte med låg i køleskabet. Du kan derfor sagtens lave 2 portioner ad gangen.

Følg Pigen i køkkenet på sociale medier

Følg med, hvis du vil have flere nemme idéer til morgenmad og mellemmåltider til de små. Jeg deler løbende, hvad Emil spiser i hverdagen, og du kan gemme opskriften på overnight oat til baby, så du har den klar til næste aften.