Panini med pesto og mozarella

Panini med få ingredienser

Denne panini indeholder pesto, mozarella, tomat og spinat. Meget simpelt, men alligevel utrolig lækkert. Den er perfekt til at tage med to go på madpakken til en lidt ekstra lækker frokost. Brødet er blot færdigkøbt og kan købes i de fleste supermarkeder.

Panini med 500 kcal

Denne panini indeholder 500 kcal og det er primært på grund af brødet, som koster lidt kalorier. Det kan man dog sagtens skifte ud med et lidt mere kaloriefattigt brød evt. man selv bager i stedet. 500 kcal til frokost er svarende til vægtvedligeholdelse for en kvinde, groft sagt.

Nem panini til frokost

Denne panini er super nem, da den er lavet med færdigkøbt panini brød. Dette er en frokost kaloriemæssigt som passer bedst til vægtvedligeholdelse. Det kommer dog an på hvordan dagens måltider samlet set ser ud. Nyder man i stedet en lidt mindre kalorietung aftensmad kan der også sagtens være plads til denne panini til frokost i en vægttabs kostplan. Denne opskrift stammer også fra en af mine kostplaner til vægttab nemlig min 4 ugers komplette kostplan – en ny start.

Variationer af opskriften

• Tilføj kylling eller skinke for ekstra protein
• Brug fuldkornsbrød for mere mæthed
• Tilsæt lidt balsamico eller chili for ekstra smag
  

Opskrift på panini med pesto og mozarella

FAQ

Kan den laves uden paninijern?
Ja, du kan lave den på en pande eller i ovnen.
Kan den spises kold?
Ja, men den er bedst varm.
Kan man bruge anden ost?
Ja, fx cheddar eller en mere cremet ost.

Følg Pigen i køkkenet på sociale medier

Jeg deler løbende nye opskrifter, små videoer, tips og glimt fra min egen hverdag og kost. Du
kan finde mig på Instagram, Facebook og Pinterest, hvor jeg deler både hverdagsmad, søde
sager og inspiration til en sund og balanceret livsstil.