De her cookies er simpelthen bare for lækre! De minder meget om de andre cookies jeg har liggende på bloggen, men til disse har jeg skiftet den mørke og hvide chokolade ud med smarties. Smarties minder mig om da jeg var lille og jeg synes bare de er gode.

Opskriften er super nem og enkel og så lykkedes den bare hver gang, også selvom man ikke er vant til at stå i et køkken.

Jeg plejer at gemme nogle dejkugler i fryseren, hvis ikke jeg skal bruge alle 15 cookies med det samme. De kan nemt tages op af fryseren og direkte i ovnen. Du kan også prøve min anden opskrift på de lækreste cookies, som du helt sikkert også kan lide, hvis du er vilde med dem her.

Opskrift og video: Cookies med nødder og smarties

Cookies med smarties og nødder

Forb. tid12

Tilb. tid12

Samlet tid24

Ret: Kager

Portioner: 15 stk

Udskriv Pin Recipe

Ingredienser

150 g blødt smør
150 g brun farin
130 g sukker
250 g hvedemel
2 tsk vaniljesukker
2 tsk bagepulver
1 stk æg
70 g mandler
130 g smarties

Fremgangsmåde

Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
Rør blødt smør, brun farin og sukker sammen i en skål til en ensartet masse.
Tilsæt hvedemel, vaniljesukker, bagepulver og ægget og rør det godt sammen.
Hak mandler og smarties og fordel godt i dejen.
Form 15 runde kugler i hånden og fordel på to bageplader med god mellemrum.
Bag i ovnen i ca. 10-12 min.
Kom straks de varme cookies over på en rist med bagepapir under (pas på de er skrøbelige).