Denne her lækre sommerdessert smager fantastisk. Den smager på ingen måde sundt! Så frisk og lækker og perfekt til at forsøde hverdagen eller byde gæster på en sundere dessert i weekenden.

Jeg har også haft spist denne dessert til morgenmad, hvilket måske er lige i overkanten, men hvorfor ikke forkæle sig selv, hvis man har tid. Jeg synes det er virkelig lækkert og så er det også en god måde at få lidt protein på. Hvad mere kan man bede om.

Udskriv

Sommerdessert

Tilb. tid10 min

Ret: Dessert, Morgenmad

Antal: 1 portion

Ingredienser

• 100 g frosne jordbær
• Easis perfekt sød
• 1 stk æggehvide
• 1 tsk sukrin melis (kan købes i føtex)
• 1 stk frisk jordbær
• 1 portion müsli (se link til opskrift længere nede under serveringsforslag)

Sådan gør du

• Start med at komme frosne jordbær i en gryde sammen med en lille sjat vand (ca. 0,25-0,5 dl) og et par dråber easis perfekt sød (alt efter hvor sødt man ønsker det) og lad simre i ca. 10 min indtil jordbærene er blødt ud.
• Kom æggehviden og sukrin melis i en skål og pisk stive.
• Skær et friskt jordbær ud og fordel i en lille skål sammen med jordbærkompotten og marengsen.
• Top med lidt af verden nemmeste og lækreste müsli.

Serveringsforslag

Opskrift: Verdens nemmeste og lækreste müsli

Server som dessert/mellemmåltid eller morgenmåltid sammen med fx. et blødkogt æg og et knækbrød. 

 

Næringsindhold 

589 kJ/ 141 kcal pr. portion

Protein 7,1g, kulhydrat 17,9g, kostfibre 3,4g, fedt 6g.