Banan mango puré til baby +4 mdr.

Banan mango puré til baby fra +4 mdr. med kun 2 ingredienser

Denne banan mango puré lavede jeg til Emil, fordi jeg ville have noget frugtigt at røre i hans overnight oats. Den består kun af frossen mango og modne bananer, og der skal ingen kogning til. Ca. 400 g frossen mango (1,5 pose) og 1,5–2 bananer giver et helt glas, så der er til flere dage. Puréen kan gives som smagsportion fra 4 måneder, og den er lige så god til de lidt større børn.

Sådan får du den rigtige konsistens i banan mango puré

Hæld lidt kogende vand over den frosne mango, så tør den hurtigt op, og puréen bliver glattest. Bruger du frosne bananer, kan de få samme tur. Til de første smagsportioner skal den være helt glat, og du kan tilsætte en lille smule vand, modermælk eller modermælkserstatning, hvis den er for tyk. Fra omkring 8 måneder kan du gradvist gøre den grovere ved at mose bananen med en gaffel og hakke mangoen i små, bløde stykker. Brug modne bananer med brune prikker, for de er sødere og blødere, og umodne bananer kan gøre maven hård hos nogle børn.

Banan mango puré i overnight oats, yoghurt og grød

Hos os bruger jeg mest puréen i Emils overnight oats, hvor jeg rører yoghurt, havregryn og en god skefuld puré sammen om aftenen. Resten kommer ovenpå yoghurt og grød i løbet af ugen. Emil er 1,5 år, og yoghurt i den mængde giver jeg først fra 1 år. Til de mindste kan du i stedet røre puréen i grød, fx min havregrød med banan til baby. Frugt alene giver ikke meget energi eller jern, så puréen passer bedst som en del af et måltid, og mango indeholder C-vitamin, som hjælper kroppen med at optage jern fra havregryn og andre kornprodukter. Du finder flere idéer i min samling af opskrifter på babymad.

Variationer af opskriften på banan mango puré

• Skift halvdelen af mangoen ud med pære eller fersken for en mildere smag.
• Brug frisk mango i stedet for frossen. Skræl den grundigt, og skær ikke helt ind til skrællen.
• Tilsæt en lille smule moset avocado for en mere cremet og mættende puré.
• Lav overnight oats til de lidt større børn: rør yoghurt, havregryn og puré sammen, og stil det i køleskabet natten over.
• Gør den grovere med alderen ved at mose bananen og hakke mangoen i små, bløde stykker.

Opskrift på Banan mango puré til baby

FAQ om banan mango puré til baby

Hvornår må baby få banan mango puré?

Baby må tidligst få smagsportioner fra 4 måneder. Start med et par teskefulde.

Hvor længe kan banan mango puré holde sig?

2–3 døgn i et glas med låg i køleskabet. Du kan også fryse den i en isterningbakke i ca. en måned.

Skal man tilsætte sukker eller honning til frugtpuré til baby?

Nej, modne bananer og mango er søde nok i sig selv. Honning må ikke gives til børn under 1 år (Fødevarestyrelsen).

Følg Pigen i køkkenet på sociale medier

Følg med, hvis du vil have flere idéer til babymad og nem mad til hele familien. Jeg deler også, hvad Emil spiser i hverdagen, og du kan gemme opskriften på banan mango puré, så du har den ved hånden, næste gang der skal laves et nyt glas.