Jeg oplever at mange kører lidt død i kedelige snacks og mellemmåltider når de starter på kostplan. Enten så springer man helt mellemmåltidet over og ellers bliver det for besværligt eller kedeligt. Herunder har jeg samlet 5 ideer fra min egen hverdag og mine kostplaner. De er nemme at lave, sunde og så smager de godt.

Smoothie med bær og protein
137 kcal og 12 g protein
En smoothie er en nem, frisk og lækker måde at få lidt ekstra protein på. Jeg bruger ofte det jeg lige har liggende i fryseren af frugt, bær og grønt. Til denne her smoothie har jeg brugt frosne bær, vand og proteinpulver med vanilje. Den smager skønt og kan nemt tages med på farten.

Banan med vaniljeis
141 kcal og 3 g protein
Hvis jeg har lyst til noget sødt, så ligger jeg en banan i ovnen med skræl på og varmer den til den bliver helt sort. Derefter åbner jeg den og kommer en kugle is ovenpå. Det smager fuldstændig himmelsk! Her kan man med fordel bruge en vaniljeis med lidt færre kalorier. Jeg bruger ofte den fra Easis.

Snackfad
121 kcal og 2 g protein
En tallerken eller et fad med frugt og grønt er bare altid lækkert. Det kan dog tage lidt tid at lave og derfor får man måske ofte ikke gjort det. Det hjælper mig at have fx. gulerødder snittet og klar i en bøtte med vand i køleskabet og så ellers bruge fx. vindruer og æbler, som er nemme at anrette og skære ud hurtigt. På denne tallerken er der:
50g vindruer, 50g gulerod, 50g peberfrugt, 50g klementin og 50g æble.

Majskiks med smøreost
117 kcal og 4 g protein
Majskiks og smøreost light er en virkelig god kombination! Det smager dejligt, mætter fint til den lille sult inden aftensmad og tager det ikke lang tid at gøre klar. Du kan evt. bruge noget pålæg også eller løg/agurk på toppen i stedet. Jeg bruger ofte Philadelphia light da den smager fint og man sparer kalorier.

Chokoladeboller med æble og hytteost
175 kcal og 8g protein
Det lyder måske mærkeligt med chokolade og hytteost sammen, men det fungerer altså virkelig godt! De her boller er perfekte til et nemt og lækkert mellemmåltid og de kan også tages med på farten. De kan nemt fryses og gemmes til hele ugen og bruges i madpakken, hvor de bare tør op i løbet af dagen. Opskriften på mine chokoladeboller med hytteost og æble finder du her
Det handler ikke om at finde den perfekte snack – men at finde noget der fungerer i din hverdag. Det her er nogle af mine go-to valg, og de dukker ofte op i mine 4 ugers kostplaner, som du kan finde i min shop.
De 4 første forslag er fra min nyeste 4 ugers komplette kostplan – En ny start. Den indeholder mange flere opskrifter på mellemmåltider, samt madplaner, indkøbslister og kostplan for 4 uger. Find den her
Snacks på farten
Jeg forsøger altid at kombinere hjemmelavede mellemmåltider og snacks med nemme to-go snacks i mine kostplaner. Derfor vil der også ofte være forslag som: müslibarer, proteinbarer, mælkesnitter, knoppers osv. i mine kostplaner.
Læs mere om mine skræddersyede kostplaner her.
Følger du Pigen i køkkenet på sociale medier?
Husk at gå ind og følge Pigen i køkkenet på de sociale medier, hvor du finder opskrifter, videoer, tips og tricks, træning og kost. Du kan følge Pigen i køkkenet på Instagram, facebook og pinterest.


Pingback: Madplan uge 1 ⎜nem og sund hverdagsmad