Madplan uge 6 – En sundere hverdag

Sundere vaner med fokus på madro

Efter vinterhygge, comfort food og mere fleksible uger er det for mange helt naturligt at få lyst til at skrue
lidt op for de sunde vaner igen. Ikke i form af stramme regler eller forbud – men med flere bevidste valg, fokus på mere frugt og grønt og mealprep, som gør hverdagen nemmere.
Denne madplan er lavet med netop dét for øje. Madplan uge 6 – en sundere hverdag samler nemme,
mættende og balancerede måltider, som passer ind i en helt almindelig hverdag. Der er fokus på
proteinrige morgenmåltider, lette men mættende frokoster og aftensmad, der er nem at lave og smager af noget – uden at være kompliceret.
Madplanen minder i sin opbygning meget om den tilgang, jeg bruger i mit nye forløb Vægttab & madro.
I forløbet er der fokus på, at skabe struktur og overblik omkring maden, så det bliver lettere at træffe gode valg i hverdagen – uden at det fylder mentalt. Målet er ikke at du skal leve så sundt som overhovedet muligt, men kontinuitet og en sundere livsstil, der kan holde på den lange bane.
Brug madplanen her som inspiration, pluk de retter der passer dig bedst, og tilpas den til din egen rytme. En sundere hverdag starter ofte med små justeringer – og denne madplan er tænkt som et realistisk sted at starte.

Mandag til fredag – forslag til måltider

Morgenmad

• Havregrød med karamel, bær og chokolade
• Chiagrød med vaniljeskyr og bærkompot
• Avocado, spejlæg og hytteost

Frokost

• Saladbowl med tunmousse og æg
• Salat med kyllingefrikadeller
• Pigen i køkkenets favoritsalat

Aftensmad

• Bagel med laks, avocado og smøreost
• Pita pizza med kartoffel
• Pastasalat med kylling og karry

Mellemmåltider

Det er en rigtig god ide at have mellemmåltider som en fast del af dagens måltider. Jeg plejer at anbefale 2-3 stk fordelt mellem hovedmåltiderne. Mellemmåltider giver energi og kan hjælpe med at holde appetitten mere stabil i løbet af dagen. Derudover giver mellemmåltider også plads til at der kan snige sig lidt sødt eller salt ind i hverdagen uden at det fylder for meget. Det giver en god balance, som kan afhjælpe denne her alt eller intet tilgang mange af os kan have tendens til .
Til denne madplan foreslår jeg følgende mellemmåltider:

• Hytteostboller med chokolade
• Majskiks med smøreost
• Proteinbar
• Yoghurt med frugt eller bær
• Frugt og grønt fad fx. peberfrugt, gulerødder, kiwi og æble

Indkøbsliste

Til denne madplan har jeg ikke lavet en indkøbsliste. Jeg synes det er svært at lave generelle indkøbslister fordi det afhænger meget af den enkeltes situation, hvordan listen skal se ud. Er man en familie på 4 eller kun 1, har man rester i hjemmet, er der noget man ikke spiser osv. Derfor er jeg i tvivl om hvor meget I egentlig får ud af at jeg laver indkøbslister. De tager meget lang tid at lave, men jeg gør det gerne, hvis i synes det er en hjælp og kan bruge dem. Skriv meget gerne en kommentar til madplanen herunder, hvis i godt kunne tænke jer indkøbslister.

Brug madplanen som det passer dig

Du behøver ikke følge hele ugen – brug den som inspiration eller pluk nogle retter ud, som passer til din uge. Det vigtigste er, at du har en rytme, som giver mening for dig.
Hvis du vil have mere struktur og færdige planer med portionsstørrelser, indkøbslister og variation, så finder du dem i mine komplette kostplaner. Hvis du ønsker en plan der er tilpasset dit behov og med mange flere forslag til måltider kan du tilmelde dig forløbet: VÆGTTAB & MADRO, hvor du får en skræddersyet kostplan. Du kan læse mere om forløbet her

Følger du Pigen i køkkenet på sociale medier?

Husk at gå ind og følge Pigen i køkkenet på de sociale medier, hvor du finder opskrifter, videoer, tips og tricks og glimt fra min egen hverdag, træning og kost. Du kan følge Pigen i køkkenet på Instagram, facebook og pinterest.